Truskawki WEZWANIE DO UDOSTĘPNIENIA INFORMACJI O PRODUCENCIE TOWARU

Truskawki WEZWANIE DO UDOSTĘPNIENIA INFORMACJI O PRODUCENCIE TOWARU

Date:
czw., cze 18, 2026
By:
K M

Miejscowość: [Wpisz swoją miejscowość], dnia 18 czerwca 2026 r.

Nadawca:

[Twoje Imię i Nazwisko]

[Twój Adres]

[Twój Numer Telefonu]

[Twój Adres E-mail]

Adresat:

„Zelki” S.C.

Sławomir Zelek, Robert Zelek

e-mail: zelki2@wp.pl

WEZWANIE DO UDOSTĘPNIENIA INFORMACJI O PRODUCENCIE TOWARU

(w trybie procedury identyfikowalności żywności – traceability)

Dotyczy: partii truskawek wprowadzonych do obrotu na targowisku w Kłodzku w dniu 3 czerwca 2026 r.

Działając jako konsument oraz podmiot dbający o bezpieczeństwo i jakość żywności wprowadzanej do obrotu handlowego, zwracam się z formalnym wezwaniem do wskazania bezpośredniego producenta (plantatora) lub dostawcy partii truskawek, które zostały nabyte przeze mnie w dniu 3 czerwca 2026 r. na targowisku w Kłodzku.

Z informacji uzyskanych bezpośrednio od sprzedawcy prowadzącego detaliczne stoisko handlowe wynika, że przedmiotowa partia towaru została zakupiona i dostarczona bezpośrednio z Państwa hurtowni – „Zelki” S.C.

Uzasadnienie i opis stanu faktycznego:

Zakupiony towar wykazuje rażące wady jakościowe oraz stwarza uzasadnione podejrzenie zagrożenia dla zdrowia i życia konsumentów. Owoce charakteryzują się:

  1. Wzorowym, wręcz idealnym wyglądem zewnętrznym i wewnętrznym (brak jakichkolwiek naturalnych uszkodzeń, brak objawów chorobowych, idealne wybarwienie, nienaturalna trwałość).

  2. Całkowitym brakiem profilu sensorycznego charakterystycznego dla gatunku truskawki (brak naturalnych estrów zapachowych).

  3. Poważną wadą organoleptyczną pod postacią intensywnego, chemicznego smaku i zapachu przypominającego surowego, zepsutego ziemniaka oraz chemię techniczną (posmak tzw. solaniny, substancji egzogennych).

Zdaję sobie sprawę z faktu, iż owoce w początkowej fazie czerwca często nie posiadają jeszcze pełni swoich naturalnych walorów smakowych z uwagi na wczesny etap sezonu. Jednakże przedmiotowa partia była wyjątkowo i drastycznie niezdatna do spożycia. Jako wieloletni konsument i miłośniczka truskawek, po raz pierwszy w życiu zostałam zmuszona do wyrzucenia całej przygotowanej na talerzu porcji owoców, i to pomimo ich nienagannego, zdrowego i wręcz perfekcyjnego wyglądu zewnętrznego. Sytuacja ta stanowi dla mnie absolutny i niepokojący precedens.

Powyższy stan faktyczny jednoznacznie wskazuje na to, że producent przedmiotowych owoców mógł dokonać niedozwolonych, niebezpiecznych lub niezgodnych z procedurami agrotechnicznych zabiegów chemicznych (m.in. drastyczenie przekroczenie dawek pestycydów systemicznych/układowych, niestosowanie się do okresów karencji środków ochrony roślin lub użycie niedozwolonych stymulatorów wzrostu/kondycjonerów). Towar w tym stanie jest absolutnie niejadalny i niespełniający żadnych norm jakości handlowej.

Podstawa prawna żądania:

Jako dystrybutor i podmiot wprowadzający żywność do obrotu hurtowego, są Państwo prawnie zobowiązani do natychmaczowego wskazania źródła pochodzenia towaru na podstawie następujących przepisów:

  1. Artykuł 18 ust. 2 Rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego:

    „Podmioty działające na rynku spożywczym muszą mieć możliwość zidentyfikowania każdej osoby, która dostarczyła im środek spożywczy [...]” (tzw. zasada „krok w tył” w systemie traceability).

  2. Artykuł 18 ust. 3 tego samego Rozporządzenia (WE) nr 178/2002:

    „Podmioty działające na rynku spożywczym muszą dysponować systemami i procedurami umożliwiającymi ujawnienie takich informacji na żądanie właściwych organów.”

  3. Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2020 r. poz. 2021 ze zm.), która nakłada na dystrybutorów pełną odpowiedzialność za jakość zdrowotną i identyfikowalność produktów wprowadzanych na rynek polski.

Chcę wyraźnie podkreślić, że nie mam zamiaru w żaden sposób eskalować tego problemu w stosunku do Państwa firmy, a moim wyłącznym celem jest poznanie tożsamości bezpośredniego producenta, aby to do niego skierować swoje zapytania i uwagi dotyczące jakości owoców. Zdaję sobie sprawę, że jako hurtownia są Państwo wyłącznie pośrednikiem i nie mają wpływu na zabiegi agrotechniczne dokonywane bezpośrednio na plantacji. Jednakże, aby uniknąć konieczności przeniesienia odpowiedzialności prawnej na Państwa przedsiębiorstwo, niezbędne jest wskazanie podmiotu, który te owoce wyprodukował.

Podsumowanie:

W związku z powyższym, wnoszę o przesłanie w odpowiedzi zwrotnej (na adres e-mail lub korespondencyjny) danych identyfikacyjnych producenta/plantatora przedmiotowej partii truskawek (nazwa gospodarstwa, adres, kontakt) w terminie 3 dni od otrzymania niniejszego pisma.

Uwaga: Jeżeli przedmiotowa partia towaru dostarczona na targowisko w tym dniu pochodziła od więcej niż jednego producenta/plantatora, wnoszę o udostępnienie danych wszystkich podmiotów, które dostarczyły owoce składające się na tę partię zbiorczą.

Informuję również, że owoce z zakupionej partii zostały należycie zabezpieczone w warunkach głębokiego mrożenia (w zamrażarce) jako nienaruszony materiał dowodowy do ewentualnych analiz chemicznych i toksykologicznych.

W przypadku odmowy udzielenia informacji lub braku odpowiedzi w wyznaczonym terminie, będę zmuszona przekazać sprawę wraz ze wspomnianą, zabezpieczoną próbką towaru do:

  • Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (WIJHARS),

  • Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Sanepid),

wskazując Państwa hurtownię jako podmiot odpowiedzialny za wprowadzenie do obrotu towaru niespełniającego norm jakościowych i stwarzającego realne ryzyko zatrucia chemicznego.

Z poważaniem,

......................................................

(własnoręczny podpis)

Read more